Aurum vallis - das Gold des Tales lässt Genießerherzen höher schlagen bei den 7. Ahrntaler Graukäsetagen
Zu einer originalen Südtiroler Spezialität gehört neben Speck und Schüttelbrot ein würziger Almkäse: Der Graukas, der mit viel Geschick und Leidenschaft hergestellt wird.
GRAUKÄSEMENÜ
Graukäsetartar mit Südtiroler Apfel, gebeizter Lachsforelle, Schnittlauchmayonnaise und "Puschtra Breatl"
Graukäse-Pofesen mit Tomaten-Concassée
Pressknödel/Rohnencuvée/Graukäseespuma/ Buchweizen/Petersilienöl
In Lagrein geschmorte Kalbswange mit Graukäse-Polenta, Schüttelbrot und "Rüibm"-Gemüse
„Grau“ Cheesecake
Menu nur mit Anmeldung, ACHTUNG: Begrenzte Plätze
Vereinssaal Steinhaus
Maria Hilf 20
Steinhaus
ANREISE
Nachhaltig mit den öffentlichen Verkehrsmitteln
Mit dem Linienbus 450 bis nach Steinhaus, Haltestelle Steinhaus
Mit dem Auto
Im Ortskern, gegenüber vom Zeitungsgeschäft Rauchenbichler, links abbiegen
Parkplätze: begrenzt verfügbar
Gebührenfrei bis 2 Tage vorher
online oder im Tourismusbüro Luttach