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Panoramica

Prodotti locali della Valle Aurina e Campo Tures

Prodotti naturali e gioia di vivere dall'Alto Adige

I caseifici dei masi, le botteghe dei contadini e i masi delle erbe nella Valle Aurina e Campo Tures non sono attrazioni turistiche, bensì parte della vita quotidiana. La freschezza, i prodotti locali e le specialità raffinatamente elaborate possono essere acquistati nei diversi masi contadini, al mercato agricolo, nelle piccole botteghe e nei negozi. L'assortimento è vasto e spazia da freschi prodotti caseari e prodotti a base di carne fino a prodotti da forno, marmellate fatte in casa, olii essenziali e cosmetici naturali. I prodotti di qualità, sani e naturali, provengono direttamente dai masi contadini e sono apprezzati souvenir da portare a persone care e amici.

Ahrntaler Graukäse: una rinascita nell’alta gastronomia altoatesina
Avete mai assaggiato il Graukäse della Valle Aurina? E’ un’esperienza assolutamente da non perdere. In passato questo formaggio fatto con latte magro acido venne considerato una pietanza per i poveri. Adesso invece sta vivendo una rinascita nell’alta cucina. Il Graukäse è perfino stato contrassegnato Presidio Slow Food dalla omonima fondazione. Prima del vostro ritorno a casa nei negozi locali potete fornirvi di prodotti tipici.
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Evento: Un autunno all’insegna del formaggio e della montagna
Una serie di eventi autunnali all’insegna del gusto che ruotano intorno al formaggio contadino ...
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Mercatino agricolo & artigianale
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Graukäse della Valle Aurina
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Bontà fresche dall’orto
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Eggemoa Caseificio
Eggemoa Caseificio
Paese 53
39030 Selva dei Molini
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Getzlechenhof - Maso delle erbe
Getzlechenhof - Maso delle erbe
Gisse 19
39030 S. Giovanni/Valle Aurina
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Goasroscht
Goasroscht
Via Winkel 39
39032 Campo Tures
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gustAhr
gustAhr
Ahrn 87
39030 S. Giovanni/Valle Aurina
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Hochgruberhof Caseificio
Hochgruberhof Caseificio
Via Gorner 100
39030 Selva dei Molini
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Lahnerhof - Vendita diretta
Lahnerhof - Vendita diretta
Via Walburgis 15
39032 Caminata di Tures
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Mittermair Caseificio
Mittermair Caseificio
Selva dei Molini 57
39030 Selva dei Molini
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Moarhof Caseificio
Moarhof Caseificio
Via Kirchdorf 21
39030 Acereto
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Neuhaus Hof Caseificio
Neuhaus Hof Caseificio
Acereto 158
39032 Acereto
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Brusa Helene - Lavorazione di lana
Brusa Helene - Lavorazione di lana
Via Winkel 42
39032 Caminata di Tures
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Hauser Maso delle erbe
Hauser Maso delle erbe
Montevila 20
39032 Perca
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Mairhof
Mairhof
Via Wiere 14
39032 Molini di Tures
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